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こんばんわ、NORIXです。

今夜は出かける用事があったので、帰宅途中に買い物へ行って、帰宅して即「牛丼」の具材を仕込んでおきました。

牛肉と玉ねぎだけだと具材が少なく、「食べた」という感が少なさそうだったので、細切りコンニャクと細切りにした椎茸を入れてみました。

味はとれていたのだけど、細切れを使ったにも関わらず脂身が少なかった様で、コクが薄く感じました・・・。

牛脂を投入したらどうなるかな・・・?

サラダは袋入りの物を買ってきて、水で戻したワカメとあえて豆腐をのせてみました。

ガッツリとアッサリの両方がとれたと思います。

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【2016/02/23 23:42】 | 今日作った物
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