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おはようございます、NORIXです。

2,3日前から急にカレーが食べたくなったので、昨夜仕事から帰宅して「キーマカレー」を作ってみました。



挽き肉と一緒に、みじん切りにした人参玉ねぎ、更にみじん切りしたしめじとエリンギ、更にホールトマトを使ってみました。

フライパンで具材を炒め煮の様にして、カレー粉を投入しました。しかし、突然の思い付きで作った上に、カレーフレークのストックが無かったので、カレー粉を溶けやすくなる位に刻んでみました。

普段と違う作り方なので手間取りそうだったけど、それでも美味しくできました。

普通のカレーライスも良いけど、キーマカレーもアリだと思いました。

「野菜も食べなきゃ」と思ってサラダを準備したのだけど、コレだけは7iだったり・・・。

ちょっとだけ手抜きしました。
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【2015/02/17 07:53】 | 今日作った物
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