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こんばんわ、NORIXです。

今日は「カレーの日」という事で、仕事から帰宅してせっせとカレーを作ってみました。
本来作る予定が無かったので、常備野菜とカレールー以外の材料があまり無かったので、ありあわせの材料で作ってみました。

野菜を切って炒めたりすると時間がかかってしまうので、野菜を薄く切って、ルクエに入れて加熱して下準備をしてみました。
その結果、煮込んでみると野菜が半分くらい溶けてしまっていました。

野菜が多すぎたせいかカレールーがなかなか溶け難かったけども、野菜の味を感じられるカレーになりました。

最近食べすぎだったこともあり、玉葱を薄くスライスして玉葱と味ポンであえてみました。

食べすぎには注意しなきゃ・・・。
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【2015/01/22 23:24】 | 今日作った物
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