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こんばんわ、NORIXです。

今夜は、昨日のマグロの柵の余りとすりおろした山芋を使って、「とろろ漬けマグロ丼」を作ってみました。



漬けのタレはクックパッドのレシピを参考にして、更に生姜を入れてみました。

20分位浸けて、大きめに切り、ご飯→とろろ→マグロの順に乗せてみました。彩りでおろしワサビが欲しかったのだけど・・・(^^;

ワサビを乗せていなかったせいか、サラサラと食べてしまいました。

とろろとマグロの相性は、やはり最高です。
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【2014/11/06 22:45】 | 今日作った物
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