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こんばんわ、NORIXです。

仕事から帰宅して、あまり食欲が無かったのだけど「何か食べないと明日が辛い」と思い、思ったままに肉野菜炒めを作ろうとしました。しかし、冷蔵庫に入れたままにしていた肉が残念な事になっていたので、急遽一部だけ変更する事にしました。

20150821.jpg

肉の代わりにシーチキンを入れて、カロリーを抑えると共に、ちょうどいい味が出ていました。
今回、何時もと違うシーチキンを使ってみたのだけど、使い慣れていない物を使う事に少々違和感がありました。しかも、「どのように味付けして良いか」も分からないし・・・。

シーチキン自体の味見をせずに、まさかのそのまま投入・・・。

しかし、運よく丁度いい味付けに仕上がりました。

本当に、素材自身の味も確認しなければいけませんね。

NORIXも毎日食べてます。何時もの食事に+α!!
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【2015/08/21 23:14】 | 今日作った物
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20150811.jpg
こんばんわ、NORIXです。

仕事から帰宅してメニューが思いつかなかったので、簡単に「たっぷりキノコとベーコンのペペロンチーノ」を作ってみました。
エリンギやシイタケ等のキノコを食べやすい大きさに切り、更にベーコンも食べやすいサイズに切ってみました。更にニンニクは縦に切り、唐辛子は小口に切ってみました。

軽く温めたフライパンにオリーブオイルを引き、唐辛子とニンニクを炒めてベーコンときのこ類を炒め、パスタを投入して合わせてみました。

唐辛子をタネごと入れたので若干辛かったけど、ヘルシーに食べる事が出来ました。
それにしても、ペペロンチーノのバリエーションが増えていくな・・・。
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【2015/08/11 23:33】 | 今日作った物
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こんばんわ、NORIXです。

今夜は少し疲れ気味だったので、手軽にパスタにしてみました。

20150806.jpg


スタミナをが欲しかったのでペペロンチーノを考えてみたのだけど、ただのペペロンチーノでは味気ないので、キャベツとシーチキンをプラスしてみました。

温めたオリーブオイルでニンニクと唐辛子から香りとエキスを抽出し、茹でたパスタとキャベツとシーチキンと一緒に合わせてみました。
普通のペペロンチーノでは味わえないキャベツの食感と、シーチキンの味でビールが進んでしまいました・・・(笑)

これからもっと暑くなるので、スタミナをつけないと・・・。
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FC2blog テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

【2015/08/06 22:30】 | 今日作った物
【タグ】 シーチキン  ペペロンチーノ  ビール  パスタ  
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