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こんばんわ、NORIXです。

仕事を終えて夕飯のメニューを考えていたら、あまりの疲れ具合に考え付かなかったので、「塩焼きそば」を作ってみました。

20150626.jpg


野菜を沢山食べたかったので、中玉のキャベツを半分&ニンジンを一本半、その他野菜をゴサゴサと食べやすい大きさに切って炒め、レンジで温めたソバ麺と一緒に合わせ炒めてみました。

肉より明らかに野菜の方が多いのは非常に良いのかも知れないけど、作り終えてふと買物袋の方を見てふと思い出した事が一つ・・・。

モヤシを買ってきたのに、入れ忘れた・・・。

せっかく買ってきたのに・・・。

仕方が無いので、そのまま完成という事にしました。

ちなみに今回の焼きソバ、ニンニクを3かけ入れてます。
明日大変な事にならなければ良いけど・・・。

あっ、ちなみに餃子はスーパーの惣菜物です・・・(あ
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【2015/06/26 23:47】 | 今日作った物
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こんばんわ、NORIXです。

今日はかなり疲れて帰ってきたので、夕食を作る体力と気力が無く・・・。なんとかギリギリで「豚キムチチャーハン」を作ってみました。

ニンジンと玉葱を微塵切りにし、豚バラを細かく刻んで炒め、ご飯とキムチと一緒に炒めてみました。
急いで作ったこと、小分けにされてるキムチを使った事もあって、

・キムチの汁が少なかった
・キムチを細かく刻むのを忘れた
・豚肉の下味が薄かった

というミスが・・・。

出来上がりは少し良かったけど、やはり味が薄かったです・・・。
でも、夜遅くに濃い味の物はダメかな・・・?
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【2015/06/15 23:56】 | 今日作った物
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こんばんわ、NORIXです。

一昨日買物に行った際にナスを買ってきたので、今年初の「ナス味噌炒め」を作ってみました。

20150611.jpg

ナス意外の野菜を大きめの短冊に切り、砂糖と味噌と醤油の合わせ調味料を絡めてみました。
今年初のナスだったけど、旨みが染込んでとても美味しく頂けました。

今は一袋単価が高いけど、これからナスが美味しくなる時期なので、色んな料理に作ってみたいです。
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【2015/06/11 23:52】 | 今日作った物
【タグ】 ナス  味噌炒め  
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きゃふ
こんにちは。
こびんのおかしゃんです。

ナス・・・
美味しいですよね(*゚▽゚*)
これからが本番!
ナス料理が料理が楽しみです♪

うちに相方も、なにか作れたらいいのに(><)


ばんしい
茄子と味噌って合いますよね(^^)w
白でも赤でもいけますもんね!


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こんばんわ、NORIXです。

先日買出しに行った際に厚揚げを買っていたので、キノコと厚揚げの炒め煮を作ってみました。

豚肉とキノコを炒め、砂糖醤油ダシとともに厚揚げをで煮込んでみました。
シンプルであっさりしていたけど、野菜や厚揚げの旨みも相まって、いい味に仕上がっていました。

後は一昨日作っていた「肉野菜炒め」と、不意に買物に行ってついつい買ってしまったサラダとゲソ天・・・。

何気に8割位手抜きだったり・・・。

こういうのもアリありなのかな?




この2,3日、ビールから発泡酒に切り替えて飲んでいます。
今まで、アサヒスーパードライばかり飲んでいたのだけど、やはり金額が気になってしまい・・・。ビールよりも安い第三のビールにしてみたのだけど、飲みなれた物から切り替えるのは、流石に抵抗がありました。
発泡酒のイメージとして、「ビールよりも水っぽいんじゃないのか?」と思っていたのだけど、ビールと同じ感覚で飲めたと思います。

今は自分が気に入った発泡酒を探し中です・・・。

やっぱり、色々と飲んでみないとわからないものね~。
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【2015/06/05 23:48】 | 今日作った物
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チィ~ッス!!
MASA-K
NORIXさん!!チィ~ッス!!(*´∀`*)
すげぇ~~!!!
裏ブログも・・・充実してますねぇ~~!!(^_-)-☆
しかし・・・・
2つもブログ管理するって・・大変でしょぉ~!?(^_^;)
ま・・・・NORIXさんのことだから・・・
楽しんでやってるのかな・・??( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
いやぁ~・・・感心させられました!(^^ゞ

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