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こんばんわ、NORIXです。



職場でカレーのお裾分けを貰ったので、「オムカレー」を作ってみました。

人参と玉ねぎを細かく刻み、ご飯と一緒に一度炒めました。味付けは、塩コショウだけにして、薄味にしました。

玉子を焼いたときに火加減を間違えてしまったらしく・・・(^^;焼き上がりがおかしい事になってしまいました・・・。

最後におかしい事になってしまったけど、濃すぎず薄すぎることなく食べることができました。

食べたすぐなのに、食べたりないくらいです・・・(-_-)
NORIXも毎日食べてます。何時もの食事に+α!!
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【2014/11/28 21:36】 | 今日作った物
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しんママ
オムカレー☆ 美味しそう~o(^▽^)o

あ^^ NORIXさんも
食欲の冬!!ですか(^^;)?

\(^0^)/わーい  仲間!仲間!
(勝手に仲間にするなっ(`・ω・´))



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こんばんわ、NORIXです。

今夜は、昨日のマグロの柵の余りとすりおろした山芋を使って、「とろろ漬けマグロ丼」を作ってみました。



漬けのタレはクックパッドのレシピを参考にして、更に生姜を入れてみました。

20分位浸けて、大きめに切り、ご飯→とろろ→マグロの順に乗せてみました。彩りでおろしワサビが欲しかったのだけど・・・(^^;

ワサビを乗せていなかったせいか、サラサラと食べてしまいました。

とろろとマグロの相性は、やはり最高です。
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【2014/11/06 22:45】 | 今日作った物
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こんばんわ、NORIXです。

夕方、マグロの柵のお裾分けを貰ったので、半分使ってネギトロ丼を作ってみました。



短冊を細かく叩き、ネギと少量のおろしショウガを入れて混ぜ、ご飯の上に乗せてみました。


本来は刺身醤油が良いのかもしれないけど、あまり使わないものは置いてないので、味ぽんでガマン・・・。

また少し食べすぎてしまいました・・・(-_-)
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【2014/11/05 23:44】 | 今日作った物
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こんばんわ、NORIXです。

冷蔵庫にご飯が余っていたので、温めて「親子丼」を作ってみました。



ご飯の量が多かったので、小玉の玉葱を一個半入れかさまししてみました。鶏肉は斜めに切って、断面を大きくしてみました。
カツオだしに醤油と酒と砂糖を少しずつ入れて味を調えてみたのですが、水分を多めに入れたのに殆どご飯に吸われてしまい・・・。つゆだくどころじゃなかった・・・(汗)

それでも、味はちゃんと取れていたので、良しとします。
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【2014/11/02 23:47】 | 今日作った物
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