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こんばんわ、NORIX です。

仕事から帰宅して、昨日作れなかったホイコーローを作りました。



昨日下ごしらえをしていたので、後は調理するだけという簡単に済ませてしまいました。
作る度に、豆板醤テンメンジャンの量を間違えるので、味にばらつきがあったりします。今回もテンメンジャンの量を間違えそうになって、急遽テンメンジャンを足すことに・・・。

最近食べ過ぎなので、オニギリを作ってご飯の量をセーブしました。

本当に痩せなきゃ・・・。
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【2014/06/12 22:52】 | 今日作った物
【タグ】 豆板醤  ホイコーロー  テンメンジャン  醤油  
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こんばんわ、NORIXです。

今夜は「ホイコーローを作ろう!!」と朝から意気込んでいたのに、いざ作ろうとしたらテンメンジャンの残りが全く無く・・・。
瓶はあれど、暫く開封せずに中を確認しなかった事が最大の原因で、しかも自分のミスなので、文句の言い様がありません。

そんな事があって、急遽メニュー変更を強いられました。

といっても、完全にホイコーローを作るつもり満々だったので、他に買物をしておらず・・・。色々と考えた結果、パスタにする事にしました。この短期間で3度目のパスタです。

買出しもあまりしていなかったので、簡単に作れるペペロンチーノを作る事にしました。しかし、つい最近ペペロンチーノを作ったので、シーチキンとキャベツを使ってペペロンチーノを作ってみました。

味も少し変えてみようと、醤油を少量足して醤油の風味をプラスしてみました。

ニンニク醤油風味になってしまった気がするけど、こんなペペロンチーノもアリかな?
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【2014/06/11 23:50】 | 今日作った物
【タグ】 パスタ  ホイコーロー  ペペロンチーノ  テンメンジャン  
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