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こんばんわ、NORIXです。

私用から帰宅して、疲れていたのでまたもパスタ料理を作りました。



ナポリタンを作ろうとしたのですが、まさかのケチャップ切れにより、急遽カレーパスタに変更しました。

ナポリタンの材料に刻んだニンニクを少し入れ、半熟に焼いた目玉焼きを乗せてみました。

食べる際に黄身を潰してパスタにあえてみたのですが、黄身の濃さがカレーの辛さを中和してモッテリとした濃さになりました。そしてその後にパルメザンチーズをかけてみたら、また違った味わいを感じられました。

一皿で三度の味わい方に、ビールがすすみました。
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【2014/06/22 23:23】 | 今日作った物
【タグ】 パスタ  ナポリタン  カレー  パルメザンチーズ  ニンニク  ビール  
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こんばんわ、NORIXです。

今日は、昨日の残りを使ってカレースパを作ってみました。
野菜を細かく切っていたので、パスタとあえる際に邪魔にならずに済んだのですが、なべ底に残っていた野菜の量が多かったようで、パスタの量よりも野菜の量がかなり多く思えました。

若干水分とカレー粉を足したのですが、パスタを入れた瞬間に吸われてしまい・・・。明らかに水分の調整ミスです。

しかし、食べてみると丁度良い位の野菜の崩れ方で、何だかんだで野菜を沢山食べていた気がしました。
ビールもよくすすみました。
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【2014/06/05 23:30】 | 今日作った物
【タグ】 カレー  パスタ  カレー粉  残り物  リメイク  
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こんばんわ、NORIX です。



夕方たまたま見た情報番組内の料理コーナーでドライカレーを作っていたのを見て、ついつい作ってみました。

野菜を沢山とりたかったので適当にゴサゴサと入れていたら、徐々に思っていたものと違うものが・・・。「ドライカレーってこんなのだっけ?」という疑問があったけど、野菜不足の俺には丁度良いのかもしれません。

とりあえず、根菜を入れすぎた感はあったけど、チューハイに合う味に仕上がっていました。

うん、少し食べ過ぎた・・・(-_-;)
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【2014/06/04 23:57】 | 今日作った物
【タグ】 カレー  チューハイ  
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おいしそう
のあ
美味しそうなドライカレーですね、ゴサゴサって、方言ですか?

のあ様
NORIX
お褒めの言葉ありがとうございます。

「ゴサゴサ」は方言ではではありません。私の書き損じです。
申し訳ありません。

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