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こんばんわ、NORIXです。

鰹のヅケのお裾分けを頂いたので、思い切ってズケ丼にしてみました。

20150522.jpg

そのまま食べても美味しいヅケなのですが、少しお腹にもたれそうだったので、千切りにした大根を軽く塩で揉んで、ご飯の上に乗せ、その上にカツオを乗せてみました。

実験的に作ってみた物の、以外とアッサリとして一気に食べてしまいました。

この方法で、焼肉丼とかもありかな・・・?

今度やってみよう♪
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【2015/05/22 23:47】 | 今日作った物
【タグ】 丼物  カツオのたたき  
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こんばんわ、NORIXです。

仕事の帰りに買いだしに行ったら、カツオのたたきが安くなっていたのでついつい買ってしまいました。

20150512.jpg

同じコーナーにサーモンのお刺身等もあったのだけど、値段と量を比較したらこっちの方がコストパフォーマンスが良く思えました。

帰宅してゴゾゴゾと用事を済ませ、買ってきたカツオのたたきと盛り付けました。
作った後で「やっぱりもう少し野菜を買ってきたら良かった・・・。」と思ってしまい・・・。

最近、生野菜を食べる量が増えているのは事実なのだけど・・・。もっと野菜を食べよう!!

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【2015/05/12 23:42】 | 今日作った物
【タグ】 カツオのたたき  
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