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NORIXも毎日食べてます。何時もの食事に+α!!
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体調が悪かったせいか、一昨日からカナリ麻婆豆腐が食べたくなり、昨日食材を買い出しに行って材料を買ってきました。

20170405.jpg

毎度の如く、ミンチを普通のミンチにするか、それとも粗挽きのミンチにするか悩んでスーパーの食品売り場を2,3周ウロウロしてしまい・・・。そして、結局粗挽きミンチを選んでいました。

普通のミンチだと水溶き片栗を入れてまとめた時に豆腐とよく絡むけども、荒めのミンチだと肉の食感まで感じられるので荒めのミンチの方が好きだったりします。

何時もの様に豆板醤とテンメンジャンを入れて味をつけてみたのだけど、どういう訳か今日は味付けに失敗・・・(泣)何をどう間違えたのだろうか?豆板醤を入れるタイミングを間違えたかな?それとも、かさましに入れたエノキとシイタケが多すぎたかな?

まぁいいや・・・。

多少ミスはあれど、何気にガッツリと食べてしまいました。

ご飯と別々に食べるのも良いけど、丼にするのもまた良いなぁ♪
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FC2blog テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

【2017/04/05 21:27】 | 今日作った物
【タグ】 麻婆豆腐  中華  丼物    
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お昼に「得得うどん阿南店」さんに行ってきたので、「日替わり定食」を頂いてきました。

様々なメニューがあって色々と悩んでいたのだけど、あまりの空腹感でうどんとご飯がセットになっている物が食べたくなってしまい・・・(笑)

夜だとこのセットはお腹に重めかもしれないけど、お昼だからまぁ良いかな?

アジフライはサクサクとしていて美味しかったです🎶

本当は近くにあるセルフうどんの店に行こうとしたけど、時間的にメチャクチャ混んでいそうだったので、コチラにきて正解だったかもしれません。

セルフも善し悪しですね・・・(^_^;)

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【2017/04/05 12:36】 | うどん
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仕事の空き時間に「王将」でランチをしてきました。

その前の仕事が思ったよりも早く終わってしまい、「店内で少しゆっくり出来るかな?」と思ったら、早めにお昼を食べる方でほぼ満員状態でした。

久し振りにランチタイムに「王将」へ来たので「何を食べようか?」と少し悩んだ結果、日替わり定食にしました。

今日の日替わりは、中華丼とラーメンという組み合わせでした。いわば、「炭水化物+炭水化物」そこに野菜が少し入った感じかな?

頼んだ後で「しまった‼️」と後悔をした事は言うまでもなく・・・(-_-;)

明らかに食べ過ぎなので、午後からの仕事と今夜のクラブイベントで消化させられるようにしたいです。

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【2017/02/08 12:10】 | ラーメン
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「鴨ねぎうどんが半額」ってCMに釣られて来てしまいました・・・(笑)

先日来た時に「鴨ねぎうどん」が気にはなっていたけど、期間限定+時間制限と言えど半額になったのは予想外だった・・・。

コストは高そうだけど、鴨ダシと三つ葉と柚子の香りがする良い品だと思うよ。

普段鴨肉なんてそうそう食べられないけどね・・・。

https://youtu.be/T2Yz4fkRJ2w

鴨ねぎ違いです・・・(笑)

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【2017/02/07 19:54】 | うどん
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阿南市での仕事が長引いたので、気になっていた「HIRO」さんへ行ってきました。

ランチタイムが終わっていたので、お客さんはいなかったので少しゆっくりと出来ました。

中華そば(大)とライスを頂いて来ました。

恐らく豚肉ベースのスープかもしれないけど、あっさりとして美味しく頂けました。

疲れていたのでスープが薄く感じたのは、俺の気のせいかもしれません。

しかし、餃子が15時からの販売っていう事には驚きましたが・・・。

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【2017/02/02 18:42】 | ラーメン
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